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Version complète : Le lobby de la viande fourbit sa revanche
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Citation :Croyez-moi, en tout cas lisez-moi : il se prépare quelque chose dans les coulisses de notre monde. En la circonstance, à propos de la bidoche industrielle. Laurence Mermet - des bises ! - m’envoie copie du journal professionnel Réussir bovins viande, de janvier 2010. Je ne sais comment vous faire partager ce texte, car il est scanné, et je ne sais pas le mettre en place ici. Bon, pas grave. Le journal sonne directement l’hallali contre « les attaques anti-viande ». Et précise : « Cette recrudescence des attaques a commencé avec le livre à charge du journaliste Fabrice Nicolino, Bidoche, l’industrie de la viande menace le monde. Une offensive sans nuance, ne serait-ce que dans son titre péjoratif, qui a été perçue dans le monde de l’élevage comme une volonté particulièrement injuste de nuire ».
Source et suite : fabrice-nicolino.com
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