11-08-2009, 07:00 PM
Citation :Il n'existe pas de ferme «biologique» ou «conventionnelle» type. Une comparaison générale ne peut que déboucher sur des suppositions.Source et suite : slate.fr
La semaine dernière, la Food Standards Agency (FSA), l'agence britannique chargée de la sécurité alimentaire, a publié un rapport détaillé sur la nourriture biologique. Ses conclusions on fait l'effet d''une bombe: «Il n'y a pas de preuve de différence en matière de qualité nutritive entre les aliments issus de l'agriculture biologique et ceux provenant de l'agriculture conventionnelle ».